Tomaten: Het Hart van de Zomermoestuin
Tomaten zijn de kronen van de zomermoestuin - sappig, zoet en vol van de smaak van zonneschijn. Van kleine cherry tomaten tot grote vleestomaten, elke variëteit heeft zijn eigen karakter en gebruik.
🍅 Perfect Oogstmoment
Oogst tomaten wanneer ze:
- Vol gekleurd zijn voor het ras
- Licht meegeven bij zachte druk
- Glanzende huid hebben
- Makkelijk loslaten van de steel
🧊 Bewaring en Verwerking
Verse bewaring: Bij kamertemperatuur voor optimale smaak Verwerking: Inblikken, drogen, passata maken
🍽️ Klassieke Tomaat Recepten
- Caprese Salade - Met mozzarella en basilicum
- Tomatensaus - Basis voor vele gerechten
- Gazpacho - Koude Spaanse tomatensoep
🍅 Zelfpluklocaties waar u zelf tomaten kunt plukken
- CSA tuinderij Plantalia (zeeland)
- CSA Zelfoogsttuin Kraaybeekerhof (utrecht)
- Moestuin de Haar (utrecht)
- Pluktuin Schipluiden (zuid-holland)
- Stichting Moestuin De Haar (utrecht)
- Tuinderij Eyckenstein, Biologische groenten (utrecht)
- Van MOES Oogstpluktuin (noord-brabant)
- Weidetuin (zuid-holland)
- Zelfoogsttuin De Groentemeester (zuid-holland)
- Buurtboerderij Nieuweweg (noord-holland)
- De Fruitloods (noord-holland)
- De Moestuin Utrecht (utrecht)
- De Wickevoorter Stadsboeren (noord-holland)
- Landgoed de Olmenhorst (noord-holland)
- Martinushoeve Pluktuin (noord-brabant)
- Moestuin Leyduin (noord-holland)
- Pluktuin Gewoon Buiten (noord-brabant)
- StadsAkkers (gelderland)
- Stadstuinderij Het Zoete Land (zuid-holland)
- Stadstuinderij NoordOogst (noord-holland)
- Tuinen van Hartstocht (utrecht)
- Tuinpark Laakzijde (utrecht)
- Wij Telen Groente in de Kas (noord-holland)
- Bij Buurman (friesland)
- Blauwe Bessengaard op ´t Leeuweriksveld (drenthe)
- Boeren in het Bos (friesland)
- Het Plukparadijs (overijssel)
- Klein Alma (groningen)
- Kweekland (gelderland)
- Landwinkel Arkelandshoeve (gelderland)
- Oogstland (drenthe)
- Pluck van het veld (noord-brabant)
- Pluktuin Uden (noord-brabant)
- Sfeer van Willems (gelderland)
- Ten Boer (groningen)
- Tuin Moes (flevoland)
- Tuinderij Mooi Weerdinge (drenthe)
- Ús Hôf (friesland)
- 'T Leeuweriksveld (drenthe)
- Groene Pluk | Zelfoogsttuin (flevoland)
- het Proefveld (groningen)
- Nieuwe Akker (overijssel)
- Van Reeuwijk Fruit & Flowers (noord-holland)
- Zelfoogsttuin de Plukkerij (overijssel)