Tomaten: Het Hart van de Zomermoestuin
Tomaten zijn de kronen van de zomermoestuin - sappig, zoet en vol van de smaak van zonneschijn. Van kleine cherry tomaten tot grote vleestomaten, elke variëteit heeft zijn eigen karakter en gebruik.
🍅 Perfect Oogstmoment
Oogst tomaten wanneer ze:
- Vol gekleurd zijn voor het ras
- Licht meegeven bij zachte druk
- Glanzende huid hebben
- Makkelijk loslaten van de steel
🧊 Bewaring en Verwerking
Verse bewaring: Bij kamertemperatuur voor optimale smaak Verwerking: Inblikken, drogen, passata maken
🍽️ Klassieke Tomaat Recepten
- Caprese Salade - Met mozzarella en basilicum
- Tomatensaus - Basis voor vele gerechten
- Gazpacho - Koude Spaanse tomatensoep
🍅 Zelfpluklocaties waar u zelf tomaten kunt plukken
- De Moestuin Utrecht (utrecht)
- Tuinderij Eyckenstein, Biologische groenten (utrecht)
- 't Plukgeluk (groningen)
- Oogstland (drenthe)
- 'T Leeuweriksveld (drenthe)
- Bij Buurman (friesland)
- Nieuwe Akker (overijssel)
- Het Plukparadijs (overijssel)
- het Proefveld (groningen)
- Klein Alma (groningen)
- Tuinderij Mooi Weerdinge (drenthe)
- Tuinen van Hartstocht (utrecht)
- CSA tuinderij Plantalia (zeeland)
- Groene Pluk | Zelfoogsttuin (flevoland)
- Martinushoeve Pluktuin (noord-brabant)
- Pluktuin Gewoon Buiten (noord-brabant)
- Boerderij Eetmeerbosch 🚜 (gelderland)
- Hof Bredelaar (gelderland)
- Kweekland (gelderland)
- Moestuin Leyduin (noord-holland)
- Sfeer van Willems (gelderland)
- Stadstuinderij NoordOogst (noord-holland)
- Voedselbos & Pluktuin Stichting Heer ikigai Stompetoren (noord-holland)
- Zelfoogsttuin De Groentemeester (zuid-holland)
- Plukkerij Framblij (zuid-holland)
- Pluktuinderij Aardbei en zo (noord-holland)
- StadsAkkers (gelderland)
- Van Reeuwijk Fruit & Flowers (noord-holland)
- Wij Telen Groente in de Kas (noord-holland)
- C.V. De Horsterhof (gelderland)
- Stadstuinderij Het Zoete Land (zuid-holland)
- Buurtboerderij Nieuweweg (noord-holland)
- Van MOES Oogstpluktuin (noord-brabant)