Broccoli: Het Groene Wonder

Broccoli is de superfood van de groententuin - vol vitamines, mineralen en met die karakteristieke groene boompjes vol smaak. Het zelf oogsten zorgt voor optimale versheid en die knapperige textuur waar liefhebbers naar verlangen.

🥦 Perfecte Oogst

Oogst wanneer de hoofdkrop:

  • Compact en donkergroen is.
  • Voor de bloempjes opengaan.
  • Stevige steel heeft.

Snij de hoofdkrop af, laat de plant staan voor kleinere zijkroppen.

🧊 Bewaring

Bewaar 3-5 dagen in de koelkast in een geperforeerde zak.

🍽️ 3 Gezonde Recepten

  1. Gestoomde Broccoli met Citroenzout
  2. Broccoli Roerbak met Knoflook
  3. Broccolisoep met Kaas

🥦 Zelfpluklocaties waar u zelf broccoli kunt plukken