In Kortehemmen, gelegen tussen Beetsterzwaag, Drachten en Boornbergum, bevindt zich Groente Bij Buurman, een zelfoogsttuin die werkt volgens regeneratieve principes. Dit houdt in dat de tuin zich richt op het herstellen van de bodem en het stimuleren van biodiversiteit, door minimale grondbewerking toe te passen en geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen te gebruiken.
Leden van de zelfoogsttuin kunnen wekelijks, gedurende het seizoen van mei tot november, verse, lokaal geteelde groenten en kruiden komen oogsten. Het lidmaatschap, dat betaald wordt naar draagkracht, biedt toegang tot ongeveer 60-80 verschillende soorten groenten en kruiden.
Tot het oogstaanbod behoren:
- Groenten: Andijvie, diverse slasoorten, snijbiet, broccoli, rode en witte kool, spitskool, spruitjes, boerenkool, palmkool, knolvenkel, knolselderij, suikermaïs, pompoen, courgette, bieten, wortel (ook in ‘gekke kleuren’), prei, ui, peulen & boontjes, tomaat, komkommer, paprika, knoflook, meloen, ramenas, groenselderij, raap en paksoi. Vanaf seizoen ‘25 komen hier vanuit een glazen kas naar verwachting ook tomaat, komkommer en paprika bij.
- Kruiden: Bieslook, peterselie, tijm, salie, laurier, rozemarijn, munt en basilicum.
Naast de zelfoogsttuin is er een bloemenpluktuin, die doorgaans vanaf juli (of juni 2026) geopend is en waarvoor geen lidmaatschap vereist is. Bezoekers kunnen hier tegen betaling een eigen bosje bloemen plukken, waaronder dahlia’s. Ook deze bloemen worden met duurzame methoden geteeld.
De locatie beschikt over een Rustpunt dat bij mooi weer geopend is, waar genoten kan worden van koffie of thee, en kinderen kunnen spelen op een grote zandbult. Van april tot half augustus worden er plantjes verkocht voor de eigen moestuin, waaronder sla, prei, snijbiet, bieslook, peterselie, koolrabi, savooiekool, courgette en pompoen.
Op de boerderij zijn ook dieren te vinden: kippen leggen eieren die ter plaatse gekocht kunnen worden, en twee keer per jaar is er varkensvlees (pakketten van ca. 5 kg) verkrijgbaar. De tuin stimuleert gemeenschapsbetrokkenheid via vrijwilligersdagen en biedt educatieve rondleidingen en stageplekken.
De algemene openingstijden voor het Rustpunt en de bloemenpluktuin zijn woensdag en vrijdag van 13:00-17:00 uur en zaterdag van 10:00-17:00 uur, onder voorwaarde van gunstig weer en wanneer het bord aan de weg staat. Leden kunnen groenten en kruiden oogsten van dinsdag t/m zaterdag tussen 9:00 en 20:00 uur.
Wat bezoekers zeggen
Deze pluktuin wordt door haar leden zeer gewaardeerd als bron van heerlijke, verse, onbespoten en voedingsrijke groenten. Door de aandacht voor een gezonde, duurzaam bewerkte bodem, vaak volgens principes als permacultuur en bokashi, kunnen leden het hele jaar door met de seizoenen mee-eten. Velen geven aan dat supermarktgroenten hierdoor overbodig zijn geworden.
Naast de groenten biedt de pluktuin ook de mogelijkheid om bloemen te plukken, een optie die tevens voor niet-leden openstaat. De gemeenschap speelt een belangrijke rol; leden kunnen vrijwillig meehelpen in de tuin, wat als gezellig en leerzaam wordt ervaren en een gevoel van verbondenheid creëert met de ’eigen’ plantjes. Dit meehelpen is echter niet verplicht. Bovendien fungeert de locatie als een rustpunt waar men terecht kan voor een kopje koffie. De positieve sfeer en ervaringen, zoals recentelijk bleek tijdens een “ontzettend leuke” open dag, onderstrepen de aantrekkingskracht van deze plek.