’t Leeuweriksveld, beheerd door Wouter en Kathinka Kamphuis, is een biologisch-dynamische boerderij in Emmen, gelegen aan Zandzoom 72. Deze veelzijdige boerderij biedt diverse mogelijkheden om van verse, gezonde producten te genieten en is telefonisch bereikbaar via 0591-381445 of per e-mail via [email protected].
Een van de kernactiviteiten is het zelf oogsten van groenten op de akkers, een beleving die van het voorjaar tot diep in de winter mogelijk is. Zelfoogsters kunnen op maandag, woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag terecht, waarbij gereedschap en duidelijke aanwijzingen beschikbaar zijn.
De producten die u zelf kunt plukken omvatten een breed scala aan gewassen:
- Bladgewassen: Andijvie, bladmosterd, groenlof, Nieuw-Zeelandse spinazie, radicchio, raapstelen, rucola, diverse slasoorten (bataviasla, eikenbladsla, kropsla, bindsla, salanovasla, ijsbergsla), snijbiet, spinazie, veldsla, winterpostelein, zomerpostelein, boerenkool en palmkool.
- Peulvruchten: Kapucijners, peulen, pronkbonen, snijbonen, spekbonen, stokslabonen, sperziebonen en tuinbonen.
- Wortelgewassen: Aardappels, aardperen, zoete bataat, rode en gele bieten, knolselderij, pastinaken, raapjes, radijs, schorseneren, wortels, wortelpeterselie en yacon.
- Kolen: Amsoi, broccoli, witte kool, rode kool, groene kool, Chinese kool, spitskool en koolrabi.
- Kruiden: Basilicum, oregano, peterselie en selderiekruid.
- Wildpluk: Grote brandnetel, gewoon barbarakruid en veldzuring.
- Vruchtgewassen: Courgette, komkommer, pompoenen (oranje, groene, Sweet dumpling), rode peper, tomaten en cherrytomaten.
- Uien- en looksoorten: Bosui, knoflook, prei, sjalotten, uien en stengelui.
- Overige: Groenselderij, knolvenkel, maïs, Oost-Indische kers en rabarber.
Op het terrein bevindt zich ook de Blauwe Bessengaard van Ton en Cindy Besselink, een volwaardige pluktuin waar, naast blauwe bessen, ook bramen, tayberry, druiven, mispel, kweeperen en appels te vinden zijn. Buiten het blauwe bessenseizoen zijn er diepvriesbessen verkrijgbaar.
Naast zelfoogsten biedt ’t Leeuweriksveld abonnementen voor wekelijkse groentepakketten, die hoofdzakelijk bestaan uit eigen en biologische groenten van collega’s uit de omgeving. Deze pakketten worden geleverd bij tientallen afhaalpunten in Noord-, Oost- en Zuid-Drenthe, met diverse formaten en de mogelijkheid tot een aangepast pakket.
De boerderij beschikt tevens over een boerderijwinkel met vaste openingstijden (maandag, donderdag, vrijdag, zaterdag) en een webwinkel waar verse groenten, fruit, zuivel, brood en droogwaren besteld kunnen worden voor afhalen of thuisbezorging in de regio.
Het bedrijf “Oogsten Koken en Eten” (OKeE) van Alberta Rollema is gevestigd op ’t Leeuweriksveld en organiseert workshops waarbij groepen zelf groenten oogsten, deze gezamenlijk bereiden en genieten van een biologische maaltijd. Maandelijks wordt er ook een “Eten wat de pot schaft”-maaltijd aangeboden en vinden er activiteiten plaats zoals appelsapdagen.
’t Leeuweriksveld kenmerkt zich door een grote biodiversiteit in flora en fauna en past natuurlijke bestrijdingsmiddelen toe, wat bijdraagt aan een gezonde bodem, grondwater en lucht.