Boerderij Eetmeerbosch is een regeneratieve gemeenschapsboerderij in Nijmegen-West, waar de focus ligt op het voeden van leven en het delen van overvloed. Hier kan men via een oogstabonnement wekelijks zelf lokaal geteelde, onbespoten groenten, kruiden en bloemen plukken.
De zelfoogsttuinderij van ruim 1,5 hectare biedt een diversiteit aan gewassen. Abonnees kunnen gedurende het seizoen, tot wel 37 weken lang, wekelijks tussen de 5 en 15 soorten verse groenten oogsten, aangevuld met geurige kruiden en kleurrijke snijbloemen. Specifiek voor bloemen is er ook een bloemen-abonnement beschikbaar, waarmee men wekelijks of vier keer per seizoen onbespoten snijbloemen kan plukken uit een aanbod van ruim 15 soorten.
Daarnaast beschikt de boerderij over een voedselbos, dat zomervruchten, bessen en noten zoals appels, peren, pruimen, kersen, nashiperen en hazelnoten voortbrengt. De oogst uit het voedselbos wordt via een apart voedselbos-abonnement aangeboden aan de gemeenschap en lokale restaurants.
Boerderij Eetmeerbosch hanteert regeneratieve en agro-ecologische landbouwmethoden, zonder kunstmest, gif en monoculturen, en zet zich in voor een gezonde bodem en een rijke biodiversiteit. Het is tevens een leerplek en verwelkomt vrijwilligers. Er worden excursies, workshops en langetafel-diners georganiseerd. De boerderij wordt geleid door Merel en Marenthe, met de hulp van stagiaires en vrijwilligers.
Wat bezoekers zeggen
Deze zelfpluktuin wordt unaniem geprezen als een prachtige en sfeervolle plek. Bezoekers zijn enthousiast over de verse en goed groeiende groenten, fruit en bloemen die ze er vinden. Met een duurzaam oogst- of jaarabonnement kunnen zij vrijwel het hele jaar door, met uitzondering van de winter en het vroege voorjaar, zelf hun producten oogsten. De vriendelijke eigenaar hanteert een vertrouwensbasis, wat bijdraagt aan de heerlijke en ontspannen sfeer. Naast het plukken is het ook een ideale locatie om in stilte te wandelen, te genieten van de natuurlijke omgeving en zelfs de aanwezigheid van jonge, nieuwsgierige varkens te waarderen.