Boerderij Ruimzicht is een biologisch-dynamische melkveehouderij en tuinderij in Halle, in de Achterhoek. Het bedrijf werkt natuur-inclusief en lokaal, met aandacht voor de bodem, planten, dieren en mensen, en draagt het Demeter-keurmerk. Een belangrijk kenmerk is de diervriendelijke aanpak, waarbij kalfjes opgroeien bij hun moeder in een familiekudde.
Naast melkkoeien worden er ook varkens, kippen en schapen gehouden. De tuinderij produceert een verscheidenheid aan groenten, kruiden en bloemen. Daarnaast is er akkerbouw, waar granen zoals rogge, tarwe en haver worden verbouwd.
Bezoekers hebben de mogelijkheid om zelf producten te oogsten. De boerderij organiseert eenmaal per jaar een bessenplukdag waar men zelf rode en witte aalbessen kan plukken. Het overige fruitaanbod bestaat uit aardbeien, zwarte bessen, Japanse wijnbes, pruimen, bramen, peren en appels.
De boerderij heeft een eigen winkel die op vrijdag en zaterdag geopend is. Hier worden de eigen producten verkocht, zoals ambachtelijke kaas en zuivel uit de eigen kaasmakerij, vlees, eieren, groenten en fruit. Op dinsdag is er ook een marktkraam in Doetinchem. Voor bezoekers zijn er diverse activiteiten, zoals rondleidingen en workshops kaas maken en koken. Er is ook een wandelroute over het erf en een terras.
Wat bezoekers zeggen
Boerderij Ruimzicht wordt algemeen zeer gewaardeerd om haar unieke en vooruitstrevende visie op landbouw, waarbij diep respect voor mens, dier, natuur en planeet centraal staat. Klanten prijzen consequent de heerlijke, kwaliteitsvolle en ecologisch verantwoorde producten, met een speciale vermelding voor het uitgebreide assortiment aan “Achterhoekse bergkaas”. Deze kaas wordt door velen als uitzonderlijk en smaakvol beschreven, en zelfs vergeleken met Franse kazen, waardoor een bezoek de omweg meer dan waard is.
De boerderijwinkel biedt een ruim aanbod aan biologische en biodynamische producten, waaronder verse groenten, fruit, vlees, zuivel, honing, wijn en ambachtelijke lekkernijen, en staat bekend om haar eerlijke prijzen. De sfeer wordt consistent als sympathiek, gastvrij en ontspannen ervaren, dankzij de gepassioneerde en vriendelijke mensen die graag over hun bedrijf en werkwijze vertellen. Bezoekers waarderen in het bijzonder de aandacht voor dierenwelzijn, waarbij onder meer koeien met hoorns, kalveren die bij de moeder blijven, en vrij rondlopende varkens en kippen worden opgemerkt.
Naast de winkel biedt Ruimzicht ook bijzondere ervaringen, zoals kaasworkshops die als zeer informatief, gezellig en culinair uitmuntend worden beschreven. Ook de mogelijkheid tot een diner met uitsluitend eigen producten wordt als een waardevolle en ontspannende belevenis gezien. Hoewel één recensie een onverzorgde indruk en een blaffende hond noemde, overheerst het beeld van een liefdevol gerunde boerderij waar mensen, dieren en natuur in harmonie samenleven en de service uitermate vriendelijk en behulpzaam is. De boerderijwinkel hanteert specifieke openingstijden, doorgaans op vrijdag en zaterdag, om de dagelijkse werkzaamheden te waarborgen.