Bij Boeren in het Bos in Nijeberkoop kun je zelf groenten plukken in de regeneratieve zelfoogsttuin. Het seizoen loopt van half april tot eind oktober. Je koopt een oogstaandeel voor ongeveer dertig weken of een proefaandeel voor twee weken. Met het aandeel krijg je toegang tot de tuin en mag je wekelijks oogsten wat er beschikbaar is, zoals sla, wortels, bieten, kool, courgettes en pompoenen. De hoeveelheid hangt af van het seizoen en de groei.
Je plukt zelf en neemt de groenten mee naar huis. In de boerderijwinkel zijn ook producten van de boerderij te koop, zoals vlees, eieren, fermenten en bouillon. De winkel is dagelijks geopend van 08.00 tot 20.00 uur. Op de boerderij lopen grasgevoerde runderen, bosvarkens en kippen, die bijdragen aan het landschap en de bodemgezondheid.
De boerderij organiseert rondleidingen en cursussen over regeneratieve landbouw. Informatie over data en aanmelden staat op de website.
Wat bezoekers zeggen
Boeren in het Bos is vooral een boerderijwinkel met biologisch vlees van eigen runderen, varkens en kippen, maar je kunt ook zelf rondlopen tussen de dieren in het bos. De meeste bezoekers vinden het een mooi uitje met kinderen: de dieren lopen vrij rond en het voelt als een kleine safari. Er zijn drie wandelroutes, al staan die niet altijd duidelijk aangegeven in het bos zelf. De winkel is zelfbediening en elke dag open, ook op zondag. Het vlees is niet goedkoop, maar de kwaliteit wordt door veel klanten geroemd – vooral de eieren, leverworst en Duitse biefstuk. Sommigen vinden het aanbod in de winkel wat beperkt, en een enkeling was teleurgesteld over de hoeveelheid vlees op een wilde eend. De sfeer is informeel en de boeren staan open voor vragen.