De Moestuin Maarschalkerweerd in Utrecht is een biologische tuinderij die functioneert als een sociale onderneming. Het is een groene locatie met een lunchcafé, een winkel, feest- en vergaderruimtes en tuinen. De onderneming biedt een veilige werkplek aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, die samen de tuin onderhouden, de oogst verwerken en bezoekers bedienen. Alles wat wordt geteeld en verkocht is biologisch.
Bezoekers kunnen op verschillende manieren zelf oogsten. Er is een pluktuin waar men een eigen boeket kan samenstellen met diverse bloemen, zoals dahlia’s, zonnebloemen, korenbloemen en kosmea. In het seizoen kan men ook zelf kleinfruit plukken, waaronder aardbeien, frambozen, bramen en verschillende soorten bessen. Daarnaast beschikt de tuin over een uitgebreide kruidentuin met zo’n 75 verschillende soorten kruiden.
Voor het oogsten van groenten biedt De Moestuin een zelfoogstabonnement aan. Leden kunnen gedurende het seizoen, van april tot en met december, wekelijks een selectie van de ruim 50 soorten groenten en fruit komen oogsten. Voorbeelden van geteelde groenten zijn kapucijners, sla, diverse bonen, palmkool, tomaten, suikermaïs en pompoenen.
Naast de zelfplukmogelijkheden beschikt de locatie over een biologische winkel waar de verse oogst wordt verkocht, samen met huisgemaakte producten zoals jam, chutney en brood uit de eigen bakkerij. Het lunchcafé serveert gerechten die bereid zijn met ingrediënten direct uit de tuin. Voor kinderen zijn er een speeltuin en een dierenweide met onder andere geiten, varkens en konijnen.
Wat bezoekers zeggen
De Moestuin in Utrecht wordt breed geprezen als een unieke en bijzonder aangename plek, een groene oase die een welkome ontsnapping biedt aan de stadsdrukte. Het is een geliefde bestemming, vooral voor gezinnen, dankzij de ruime speelgelegenheden met onder andere speeltoestellen, zand- en waterpompen, loopfietsen en skelters. Kinderen kunnen zich hier urenlang vermaken, wat ouders de gelegenheid geeft om ontspannen te genieten.
Het culinaire aanbod, dat volledig vegetarisch en grotendeels biologisch is, valt uitstekend in de smaak. Veel gerechten worden bereid met verse ingrediënten uit eigen moestuin, resulterend in smaakvolle lunches, heerlijke taarten (met veel veganistische opties) en goede koffie. De soepen, maaltijdsalades en de kimchi tosti worden regelmatig als aanrader genoemd. De bediening wordt overwegend als vriendelijk, gastvrij en attent ervaren, wat bijdraagt aan de gemoedelijke en ongedwongen sfeer, mede dankzij het sociale ondernemingsmodel van De Moestuin. Naast het restaurant is er ook een winkel waar men biologische producten kan kopen en de mogelijkheid tot zelfoogst via een abonnement. De locatie is tevens geschikt voor zakelijke bijeenkomsten en feesten, met voldoende (vaak gratis) parkeergelegenheid.
Toch zijn er enkele punten van kritiek. Zo ervaren sommige gasten, vooral op drukke momenten, langere wachttijden en wordt het bestellen en zelf ophalen via een QR-code niet altijd als even prettig of persoonlijk beschouwd. Een enkele keer worden de prijzen als wat aan de hoge kant ervaren voor de geboden service of porties. Ook wordt de onderhoudsstaat van het speelmaterieel soms als minder optimaal beschreven, en kan het geluidsniveau, met name in de kas, bij grote drukte als rumoerig worden ervaren.
Desondanks blijft De Moestuin een zeer gewaardeerde plek voor wie op zoek is naar een ontspannen setting met lekker, vers en biologisch eten, gecombineerd met volop speelgelegenheid voor kinderen. Het is een veelzijdige locatie die door velen wordt gezien als een ‘pareltje’ in Utrecht.