Gelukkige Groentes is een initiatief met twee zelfoogsttuinen, gelegen in Malden en Ooij, beide in de omgeving van Nijmegen. De filosofie van deze voedseltuinen is gebaseerd op natuur-inclusieve en regeneratieve landbouw, wat betekent dat er zonder pesticiden of kunstmest wordt gewerkt, met aandacht voor bodemverbetering en biodiversiteit. Dit draagt bij aan een duurzame voedselproductie, minder CO2-uitstoot, en vermindering van voedselverspilling en plastic afval.
Deelnemers kunnen via een pluk-abonnement van mei tot en met december wekelijks hun eigen groenten, kruiden en bloemen oogsten. De tuinen zijn zeven dagen per week geopend van zonsopkomst tot zonsondergang. Het concept werkt volgens het principe van gemeenschapslandbouw (CSA), waarbij de oogst en eventuele risico’s met de leden worden gedeeld.
Een breed scala aan verse producten is beschikbaar voor zelfoogst. Dit omvat meer dan 60 soorten groenten, waaronder raapstelen, boerenkool, pastinaak, snijbiet, postelein, palmkool, meirapen, chioggia bieten, prei, ui, wortel, bloemkool, hakurai raap, trombochini, paksoi, verschillende soorten sla (mini-bindsla, bindsla, kropsla), koolrabi, rode bieten, bosui, bimi, tuinbonen, aardappelen, aubergine, courgette, radijsjes, spinazie, rucola, haricots verts, tomaten, spruitjes, venkel, knolselderij en pompoen. Daarnaast zijn er diverse kruiden te plukken, zoals peterselie, citroen-klaver, oregano, koriander, dille, bieslook, dragon, salie, munt en kerrieplant. Ook zijn er eetbare bloemen en snijbloemen beschikbaar, evenals kleinfruit, waaronder frambozen. Via een ‘Zwambonnement’ is het bovendien mogelijk om pakketten met oesterzwammen, shiitake en koningszwammen van een partner af te halen op de tuin.
Naast de zelfoogst biedt Gelukkige Groentes diverse activiteiten en cursussen aan, zoals moestuincursussen voor beginners en gevorderden, plantjesmarkten en moestuinpakketten voor thuis. Ook organiseren ze inspirerende uitjes voor familie en vrienden, en duurzame bedrijfsuitjes. Voor ondernemers die een eigen zelfoogsttuin willen starten, is er een opleiding beschikbaar, en scholen kunnen terecht voor educatieprogramma’s over voedsel en natuur.
Wat bezoekers zeggen
Deze zelfpluktuin wordt breed geprezen om de uitzonderlijk verse, smakelijke en overvloedige groenten die ter plaatse zelf geoogst kunnen worden. Bezoekers ervaren het als de gezondste en meest lokale optie voor groenten in de regio Nijmegen, waarbij de kwaliteit en het ‘geluk’ van de groenten vaak benadrukt worden.
Het concept, opgericht door gemotiveerde en bekwame pioniers, omvat een circulair biologisch tuincomplex met een groeiend aantal deelnemers. Naast het zelf plukken, soms via een abonnement voor minstens acht maanden, biedt de locatie ook bijzondere ervaringen zoals een pop-up restaurant in samenwerking met ‘In Vuur en Vlam’ en workshops over hun missie, vaak in samenwerking met ‘Grootstal’. De tuin is niet alleen een plek voor heerlijke maaltijden, maar ook een ‘heerlijke tuin’ in figuurlijke zin, waar inclusiviteit — zoals het faciliteren van slechthorenden — aandacht krijgt. Het concept en de algemene uitstraling worden als goed en aantrekkelijk ervaren, en veel bezoekers wensen de initiatiefnemers dan ook veel succes.