Graashoeve Amelte, gelegen aan de Amelte 24 in Assen (Drenthe), is een boerderij die zich richt op natuur, dierenwelzijn en ambacht. Het bedrijf produceert duurzame en lokale producten, met een transparante werkwijze en veel aandacht voor de herkomst.
De boerderij is gespecialiseerd in natuurvlees van Black Angus runderen en varkens, die vrij grazen in natuurgebieden. Naast diverse vleesproducten bieden zij ook biologisch kippen- en kalkoenvlees aan, en rond de feestdagen is er een assortiment wild en gevogelte beschikbaar. Van de mobiele kippencaravan komen verse eieren en ook rauwe melk en rauwmelkse kefir behoren tot het aanbod.
Een uniek onderdeel van Graashoeve Amelte is de biologische pluk- en moestuin. Hier kunnen bezoekers zelf groenten, verse kruiden en bloemen oogsten. De tuin wordt beheerd volgens de no-dig methode, met aandacht voor de natuurlijke groei, en is een leerzame plek voor gezinnen.
In de boerderijwinkel zijn, naast de eigen producten, ook biologische streekproducten te vinden zoals zuivel, kaas, lokale honing, thee, koffie en zalfjes. Daarnaast worden er huisgemaakte diepvriesmaaltijden (zoals Boeuf de Bourguignon en pastasaus), jam en stoofperen verkocht. Tijdens de zomermaanden kunnen bezoekers ontspannen op het terras, waar huisgemaakte taarten en waterkefir geserveerd worden, en kinderen vrij kunnen spelen.
Graashoeve Amelte is ook een plek voor zorg en dagbesteding, waar mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt leren en meewerken op de boerderij. Verder worden er activiteiten en workshops georganiseerd, zoals kinderfeestjes, schoolbezoeken en creatieve workshops, om het boerderijleven en duurzaamheid te ervaren.