Koningshof is een stadslandbouwinitiatief aan de oostelijke rand van Utrecht, gericht op het verbinden van mensen met een duurzaam en gezond voedselsysteem. Het project biedt een plek waar men kan leren over het verbouwen, oogsten, bewaren en bereiden van eigen groenten, fruit en kruiden.
Het terrein omvat verschillende onderdelen. Er zijn moestuinen die gehuurd kunnen worden voor het verbouwen van eigen groenten onder professionele begeleiding. Op zaterdagen is er een marktkraam, ‘De Kraam’, waar onbespoten seizoensgroenten en kruiden uit eigen kas worden verkocht, samen met honing van de eigen imkerij en producten van andere lokale initiatieven. Daarnaast is er ‘De Keet’, een horecagelegenheid met een terras in een boomgaard waar bezoekers terechtkunnen voor koffie, thee en versnaperingen.
Bezoekers kunnen bij Koningshof ook zelf producten plukken. Er is een pluktuin waar men tijdens het seizoen (van ongeveer eind juni tot oktober) op zaterdagen een eigen boeket bloemen kan samenstellen uit een aanbod van onder meer dahlia’s, zonnebloemen, cosmea en amarant. Daarnaast bestaat er in het kader van educatieve activiteiten de mogelijkheid om zelf groenten te oogsten in de kassen.
Koningshof is tijdens het seizoen geopend op zaterdagen en biedt naast de tuinen en verkoop ook workshops en educatieve programma’s.
Wat bezoekers zeggen
Deze zelfpluktuin, gelegen als een groene oase aan de rand van Utrecht, wordt alom geprezen als een uitstekend initiatief en een heerlijke plek om te ontsnappen aan de stadsdrukte. Bezoekers ervaren het als een ontspannende omgeving om te genieten van pure natuur.
De locatie staat bekend om de hoge kwaliteit van lokaal, biologisch geteelde verse groenten en fruit, die tegen zachte prijsjes verkrijgbaar zijn. Veel mensen waarderen de mogelijkheid om zelf hun producten te plukken, wat ook als een leuke activiteit wordt ervaren voor gezinnen met kinderen. Naast groenten en fruit zijn er soms ook andere biologische producten, zoals bloemen, sappen, kaas en eieren, te vinden.
De sfeer wordt als gezellig omschreven, mede dankzij de pittoreske kraampjes en de aanwezigheid van vriendelijke, enthousiaste en kundige mensen die het project dragen. Er is zelfs de mogelijkheid om als vrijwilliger mee te werken, meer te leren over planten en te genieten van de aanwezige dieren. Het project draagt op een mooie en goede manier bij aan natuurbehoud en duurzaamheid en heeft een sterke gemeenschapszin. Bovendien is de tuin een unieke locatie gebleken voor evenementen zoals bruiloften. Vooral in het weekend, met name op zaterdag, is het een fijne bestemming om verse producten te halen en te ontspannen.