Landgoed de Brouwketel, gelegen in de uiterwaarden bij Huissen, is een woongroep en zelfoogsttuin. Het hele seizoen kunnen hier ecologisch geteelde groenten, kruiden en bloemen geoogst worden. Er worden regelmatig evenementen georganiseerd.
Het zelfoogstseizoen loopt van mei tot december, met een assortiment van ruim 60 verschillende gewassen. In het voorjaar zijn er onder andere peultjes, doperwten en radijsjes. De zomer biedt komkommers, tomaten, paprika’s, broccoli, bloemkool, wortels, bonen en maïs. In de nazomer kunnen andijvie, venkel, spinazie, bietjes, pastinaken, prei, knolselderij, kool en pompoenen geoogst worden. Het najaar brengt boerenkool, spruitjes, prei, kolen, winterpostelein en veldsla.
Wat bezoekers zeggen
De lokale woongemeenschap organiseerde vandaag een gezellig festival. Een bezoeker, recentelijk begonnen met een proefabonnement, deelde enthousiast de ervaring van het zelf rooien van aardappelen en het oogsten van biologische groenten. De verse oogst, verkrijgbaar op deze mooie locatie, is van hoge kwaliteit. Men geniet van de vriendelijke sfeer, de pluktuin en de mogelijkheid om verse eieren van eigen land te kopen. Het vergt nog wat routine om de bewaartijden van de verschillende groenten te leren kennen, maar de algehele ervaring is zeer positief.