Boerderij Nieuw Slagmaat is een traditioneel gemengd bedrijf in Bunnik, gelegen op de grens van Utrecht, Houten en Bunnik. De boerderij teelt op milieubewuste wijze fruit, waaronder kiwi’s, appels, peren, pruimen, kersen, bramen, rode bessen en kiwibessen. Daarnaast is er een grote moestuin met onder andere bieten, pompoenen, sla en courgettes. De appels en peren zijn gecertificeerd als Erkend Streekproduct.
Bezoekers kunnen tijdens speciale plukdagen zelf hun fruit oogsten. Het plukseizoen begint in juni en juli met kersenplukdagen. In juli en augustus zijn er zomerappelplukdagen, gevolgd door de uitgebreide appelplukdagen in september, waar ook peren, pompoenen en kiwibessen geplukt kunnen worden. In oktober zijn er pompoenplukdagen. De exacte data zijn afhankelijk van het weer en het seizoen en worden via de nieuwsbrief en sociale media gecommuniceerd. De pluktijden zijn van 10.00 tot 16.00 uur.
De boerderijwinkel en het theehuis met terras zijn geopend op vrijdag van 10.00 tot 18.00 uur en op zaterdag van 09.00 tot 17.00 uur. Het theehuis is ook op zondag geopend tijdens de appelplukdagen in september. In de zomer is er een maïsdoolhof en is er een speelweide. Het Klompenpad ‘Slagmaatpad’ loopt over het erf. Er zijn meerdere dieren te zien, waaronder Blaarkopkoeien, paarden, schapen, geiten, kippen, katten en een hond. De boerderij is rolstoeltoegankelijk en er kan gepind worden, ook met creditcards en contactloos mobiel betalen.