LOCOtuinen is een zelfoogsttuin in Maastricht, gevestigd bij De Poshoof in Oud-Caberg. Het concept is gebaseerd op ‘Lokale Coproductie’ (LOCO), waarbij burgers en boeren samenwerken aan een duurzame, lokale en eerlijke voedselproductie. Dit is een vorm van Community Supported Agriculture (CSA), gericht op het vergroten van de verbondenheid met voedselproductie.
De tuin werkt als een coöperatieve vereniging. Om te kunnen oogsten, worden deelnemers lid en nemen ze een oogstdeelabonnement (ODA) af. Dit abonnement geeft recht op een wekelijks oogstaandeel voor ongeveer 30 weken, wat doorgaans voldoende is voor één volwassene. Het is mogelijk om meerdere abonnementen af te sluiten. Er zijn ook proefabonnementen en een aspirant-lidmaatschap beschikbaar voor wie het eerst wil uitproberen.
In de tuin kan een breed scala aan groenten zelf geoogst worden. Het aanbod varieert met de seizoenen en omvat onder andere:
- Bladgroenten: andijvie, diverse slasoorten, snijbiet, spinazie en winterpostelein.
- Koolsoorten: broccoli, bloemkool, spitskool, rode kool, boerenkool, savooiekool, Chinese kool, paksoi en spruiten.
- Knolgewassen: bieten, bospenen, knolselderij, radijsjes en rettich.
- Overige groenten: courgette, (knol)venkel, koolrabi, prei, peulvruchten, sperziebonen, suikermaïs en bleekselderij.
Aardappelen en uien worden bewust niet geteeld.
Deelnemers ontvangen wekelijks een bericht over welke gewassen oogstklaar zijn en kunnen deze vervolgens zelf op de tuin komen halen. De tuin hanteert ecologische principes, wat betekent dat er gifvrij wordt gewerkt met aandacht voor bodemkwaliteit en biodiversiteit. Er zijn speciale, flexibelere voorwaarden voor studenten, en soms zijn er tijdelijke acties waarbij men ook zonder lidmaatschap kan meeoogsten.