Moestuin Vollenhoven is een historische en regeneratieve moestuin gelegen op Landgoed Vollenhoven in De Bilt. De tuin is gericht op duurzame en milieuvriendelijke teelt, zonder het gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen. Naast de teelt van groenten en kruiden spelen ook varkens een rol in het op natuurlijke wijze bewerken van de bodem.
Bezoekers kunnen zelf bloemen plukken met een bloemenknipkaart. Het aanbod is seizoensgebonden en zeer divers. In de lente zijn er onder andere forsythia, magnolia, narcissen, tulpen en lathyrus te vinden. De zomer biedt een overvloed aan dahlia’s, zonnebloemen, asters, delphiniums, korenbloemen en rozen. In de herfst kunnen artisjokken, hortensia’s, siermais en diverse zaaddozen worden geplukt, en in de winter is er kerstgroen en zijn er bessentakken beschikbaar.
Hoewel groenten niet zelf geplukt kunnen worden, biedt de moestuin groentepakketten aan via een abonnementssysteem. Deze pakketten bevatten een wekelijkse selectie van verse, seizoensgebonden producten zoals groenten, vruchten en kruiden. Voorbeelden van de inhoud zijn paprika, cavolo nero, peterselie, courgette, tomaten, wortels, savooiekool, aardappels, aubergine en komkommer.
Daarnaast organiseert de tuin workshops over thema’s als moestuinieren, bloemschikken en het conserveren van oogst. Het is ook mogelijk om een rondleiding te krijgen door de historische tuin.
Wat bezoekers zeggen
Deze bijzondere plek, door velen geroemd als een prachtige locatie en tuin, wordt met veel liefde en toewijding beheerd, met name door Thomas en Heleen, die zich inzetten om het een nieuw leven in te blazen. Bezoekers prijzen de ruime variëteit aan biodynamische groenten, bloemen en fruit die wekelijks beschikbaar is, vaak verbouwd volgens de principes van regeneratieve landbouw zonder zware machines, gericht op ideale leefomstandigheden voor alle natuur. Het landgoed nodigt uit tot wandelingen en rondleidingen zijn op aanvraag beschikbaar, waarbij de innovatieve en natuurvriendelijke aanpak bewonderd wordt. Hoewel het weer soms tegen kan zitten, wordt de goede verzorging, inclusief catering, zeer gewaardeerd. Veel bezoekers zouden graag dichterbij wonen om deze inspirerende plek vaker te kunnen bezoeken.