Moestuin de Haar is een zelfoogsttuin van 1,5 hectare, gelegen op de historische productiegronden van Kasteel de Haar. De tuin functioneert als een gemeenschapstuin waar historie, zelfoogst en ontmoeting samenkomen. De teelt vindt plaats volgens de principes van de biologische landbouw, zonder gebruik van kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen, met een sterke focus op een gezonde bodem en biodiversiteit.
Het concept is gebaseerd op ‘Community Supported Agriculture’ (CSA), oftewel gemeenschapslandbouw. Deelnemers kopen aan het begin van het seizoen een oogstaandeel, waarmee ze gedurende het oogstseizoen (ongeveer van april tot november) wekelijks zelf hun producten kunnen komen oogsten. De tuin wordt onderhouden door tuinders, samen met vrijwilligers en een stichting.
In de moestuin kan een breed scala aan producten zelf geplukt worden. Het aanbod is seizoensgebonden en omvat:
- Groenten: Er worden ongeveer 55 verschillende soorten groenten geteeld. Voorbeelden hiervan zijn aardappels, diverse soorten kolen (zoals boerenkool, spitskool en rodekool), sla, andijvie, prei, ui, pompoen, courgette, tomaten, paprika, wortel, pastinaak, bieten en bonen.
- Kleinfruit: Er is ook kleinfruit beschikbaar om te oogsten.
- Kruiden: Deelnemers kunnen vrij oogsten uit een kruidentuin met circa 15 soorten, waaronder basilicum, peterselie, bieslook, munt, tijm en rozemarijn.
- Bloemen: Er is een aparte bloementuin waar meer dan 40 soorten bloemen groeien, zoals dahlia’s, zinnia’s, cosmea’s en zonnebloemen. Hiervoor zijn losse boeketten of bloemenabonnementen beschikbaar.
Naast de zelfoogst biedt Moestuin de Haar ook educatieve programma’s, workshops, rondleidingen en teamuitjes aan. De tuin is op vaste dagen en tijden geopend voor oogstdeelnemers en bezoekers.