Tuinderij De Groenteboer is een biologische zelfoogsttuin en bloemenpluktuin in Kamerik, gelegen op het terrein van Boerderij De Boerinn. De tuinderij werkt volgens het principe van ‘Community Supported Agriculture’, waarbij deelnemers een oogstaandeel kunnen nemen. Hiermee krijgen zij gedurende het seizoen, dat ongeveer 32 weken van mei tot december loopt, toegang tot de tuin om zelf te oogsten.
In de zelfoogsttuin worden zo’n 60 verschillende soorten biologische groenten, kruiden en kleinfruit geteeld. Het aanbod varieert met de seizoenen. Men kan er onder andere de volgende producten oogsten:
- Voorjaar: spinazie, tuinbonen, peultjes en raapstelen.
- Zomer: wortel, bieten, broccoli en aardbeien.
- Herfst: pastinaak en pompoen.
- Winter: boerenkool en prei. Andere voorbeelden zijn kropsla, andijvie, venkel en aardappelen.
Naast de moestuin is er in het voorjaar en de zomer een bloemenpluktuin. Hier kunnen bezoekers een eigen boeket samenstellen uit een divers aanbod van biologisch geteelde bloemen. Soorten die er groeien zijn onder meer phlox, korenbloem, zonnebloem, aster, ridderspoor, leeuwenbek, cosmea en amaranth.
De teeltwijze is gericht op samenwerking met de natuur, zonder gebruik van kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen. De nadruk ligt op een gezonde bodem en een hoge biodiversiteit, onder andere door wisselteelt toe te passen. De tuinderij verwelkomt ook vrijwilligers die willen meehelpen op het land.
Wat bezoekers zeggen
De zelfoogsttuin oogst veel lof van haar deelnemers. Wie een aandeel neemt, geniet wekelijks van een overvloed aan heerlijke, verse groenten die direct van het land komen. Het aanbod is verrassend breed, van bekende soorten als sla, radijs en broccoli tot minder alledaagse groenten zoals raapstelen, snijbiet en Russische bladkool, wat een leuke uitdaging biedt in de keuken. De kwaliteit en versheid van de producten worden als fantastisch ervaren, en het koken met de oogstklare groenten is een plezierige en creatieve bezigheid. De algehele ervaring is buitengewoon positief, waarbij men uitkijkt naar de verdere voortgang van het seizoen.