Onder de warme zomerzon, tussen de geurende velden, wacht de citroenverveine op jouw komst. Deze heerlijke kruid met zijn frisse citroenaroma nodigt je uit voor een ontspannende plukmiddag. Neem je vrienden mee of geniet van een rustig moment alleen, terwijl je de tere blaadjes voorzichtig tussen je vingers laat glijden. Kinderen vinden het geweldig om op ontdekkingstocht te gaan tussen de planten, terwijl ze leren over de natuur en hun eigen oogst verzamelen.
Eenmaal thuis biedt citroenverveine talloze mogelijkheden. Hang bosjes ondersteboven om te drogen voor later gebruik, of verwerk ze direct in je keuken. De blaadjes geven een verfrissende citroensmaak aan salades, desserts en drankjes.
Voor een verkwikkende thee:
- Giet kokend water over 3-4 verse of gedroogde blaadjes
- Laat 5 minuten trekken
- Voeg eventueel honing toe voor extra zoetheid
- Geniet warm of laat afkoelen voor ijsthee
Citroenverveine Cocktail
- 50ml witte rum
- 15ml limoensap
- 10ml suikersiroop
- 8 citroenverveine blaadjes
- Bruiswater
- IJsblokjes
Kneus de blaadjes lichtjes in een glas, voeg de rum, limoensap en suikersiroop toe. Vul aan met ijs en bruiswater, roer voorzichtig en garneer met een vers blaadje.
De geur van citroenverveine in huis brengt de zomer naar binnen. Plaats verse takjes in kleine vaasjes door het huis of verwerk ze in geurzakjes voor je linnenkast. Een bosje naast je bed zorgt voor rustgevende dromen.
Het plukken van citroenverveine is meer dan alleen oogsten – het is een ervaring die alle zintuigen prikkelt en je even laat ontsnappen aan de dagelijkse drukte. Een perfecte activiteit voor een zonnige dag in de buitenlucht!