Kattestaarten plukken is een heerlijke buitenactiviteit die je helemaal in contact brengt met de natuur. Stel je voor: een zonnige middag, een lichte bries en jij tussen de velden vol prachtige kattestaarten. Het ritme van het plukken werkt bijna meditatief, terwijl je zorgvuldig de mooiste exemplaren uitkiest.
Neem je kinderen mee en laat ze ontdekken hoe deze bijzondere plant groeit. Ze zullen gefascineerd zijn door de karakteristieke vorm die inderdaad aan een kattenstaart doet denken! Voor tieners is het een welkome afwisseling van schermtijd, en voor volwassenen een moment van rust en verbinding met de aarde.
Eenmaal thuis kun je met je oogst aan de slag:
Voor decoratie:
- Plaats enkele lange stengels in een hoge vaas voor een dramatisch effect
- Droog ze ondersteboven voor een prachtig droogboeket dat maandenlang mooi blijft
- Verwerk ze in een natuurlijke krans voor aan de deur
Voor thee:
- Giet kokend water over 1-2 theelepels gedroogde kattestaarten
- Laat 5-7 minuten trekken
- Voeg eventueel wat honing en citroen toe voor extra smaak
Voor een verfrissende cocktail:
- Kattenstaart Spritz
- 30ml kattenstaart-infused gin (laat 3 dagen trekken)
- 15ml vlierbloesemlikeur
- Tonic water
- IJsblokjes en een takje verse kattenstaart als garnering
Na een dag kattestaarten plukken is er niets fijner dan samen nagenieten met een kopje zelfgemaakte thee of een feestelijke cocktail, omringd door je zelfgeplukte decoraties. Een perfecte herinnering aan een dag vol buitenplezier!