Kogeldistel plukken: een heerlijk buitenuitje!
Er gaat niets boven een zonnige dag tussen de kogeldistels! Met je vrienden of familie door de velden struinen, op zoek naar de mooiste exemplaren, terwijl de zon op je gezicht schijnt. De kinderen rennen enthousiast rond, wijzend naar de prachtige blauwe bollen die tussen het groen uitsteken. Het is niet alleen een fantastische manier om buiten te zijn, maar ook om even helemaal los te komen van de dagelijkse beslommeringen.
Neem een rieten mandje mee en handschoenen (die stekels kunnen venijnig zijn!), en maak er een gezellige picknick van. Terwijl je plukt, kun je genieten van de zoemende bijen en vlinders die ook dol zijn op deze bijzondere plant.
Eenmaal thuis kun je met je oogst alle kanten op:
Voor in huis:
- Droog de kogeldistels ondersteboven in een donkere, droge ruimte voor prachtige droogboeketten
- Combineer ze met wat lavendel en grassen voor een rustiek tafelstuk
- Spuit ze in een metallic kleur voor een moderne twist in je interieur
In de keuken: Kogeldistel-thee
- 1 eetlepel gedroogde kogeldistelblaadjes
- 500ml kokend water
- Honing naar smaak
- Laat 5-7 minuten trekken voor een verfrissende thee
Kogeldistel-cocktail “Blauwe Prikkel”
- 40ml gin
- 15ml kogeldistelsiroop (kook de jonge stengels met suiker en water)
- 20ml citroensap
- Tonic water
- IJsblokjes en een kogeldistelblaadje ter garnering
Dus trek je laarzen aan, pak je schaar en ga op avontuur in de kogeldistelvelden. Het is een ervaring die je zintuigen prikkelt en je creativiteit aanwakkert!