Wandel door de geurige velden van kruiden en ervaar de pure ontspanning die komt met het zelf plukken van deze aromatische schatten. Het is een heerlijke manier om een middag door te brengen, alleen of met dierbaren, terwijl je geniet van de frisse buitenlucht en de levendige kleuren van verschillende kruiden die voor je uitgestrekt liggen.
Met een mandje in de hand kun je rustig rondstruinen, de verschillende geuren opsnuiven en precies die kruiden kiezen die jou aanspreken. Kinderen vinden het vaak geweldig om mee te helpen en leren tegelijkertijd over waar ons voedsel vandaan komt.
Eenmaal thuis kun je je oogst gebruiken om je gerechten te verrijken. Verse kruiden geven een bijzondere smaak aan alledaagse maaltijden. Hang een deel ondersteboven om te drogen voor later gebruik, of verwerk ze direct in een heerlijke kruidenboter.
Kruidenrecept voor thee:
- Meng verse munt, citroenmelisse en lavendel
- Giet er kokend water over
- Laat 5 minuten trekken
- Voeg eventueel wat honing toe voor extra zoetheid
Cocktailrecept - Kruidige Zomerspritz:
- 30 ml gin
- 15 ml vers geperst limoensap
- 10 ml zelfgemaakte kruidensiroop (kook suiker, water en je favoriete kruiden)
- Prosecco
- Garneer met een takje rozemarijn en een schijfje limoen
Kruiden zijn ook prachtig in bloemstukken. Combineer lavendel, rozemarijn en salie met wat veldbloemen voor een rustiek boeket dat niet alleen mooi is, maar ook heerlijk ruikt en je huis een warme sfeer geeft.
Het zelf plukken van kruiden is een zintuiglijke ervaring die je even weghaalt uit de drukte van alledag. Geniet van dit kleine avontuur en de smaakvolle resultaten die je ermee bereikt!