Wandel door de prachtige velden van paarse phacelia en geniet van de zomerse sfeer terwijl je je eigen bloemen plukt! Het is een heerlijke activiteit om samen met vrienden of familie te doen - de kinderen kunnen tussen de bloemen rennen terwijl jullie samen de mooiste exemplaren uitzoeken. De zachte geur en het gezoem van de bijen maken het tot een echt zintuiglijke ervaring.
Eenmaal thuis kun je met phacelia prachtige boeketten maken die je huis opfleuren. De delicate paarse bloemen met hun gekrulde meeldraden zijn perfect voor wildplukboeketten, vooral in combinatie met grassen en andere veldbloemen. Probeer ze in een vintage glazen fles te zetten voor een rustieke uitstraling, of verwerk ze in een krans voor aan je voordeur.
Phacelia is ook geweldig voor het maken van een verfrissende cocktail! Probeer deze Phacelia Fizz:
- 50ml gin
- 25ml vlierbloesemlikeur
- 15ml citroensap
- 10ml suikersiroop
- Enkele phacelia bloemen
- Tonic water Meng alle ingrediënten behalve tonic, garneer met phacelia bloemen en vul aan met tonic voor een zomerse drank.
Voor een rustgevende thee kun je gedroogde phacelia bloemen gebruiken:
- 1 theelepel gedroogde phacelia bloemen
- 1 theelepel kamille
- Snufje honing
- Schijfje citroen Laat 5 minuten trekken voor een ontspannende avondthee die je dag perfect afsluit.