Een dagje pruimen plukken is een heerlijke buitenactiviteit die je zintuigen tot leven brengt! Wandel tussen de bomen door, voel de zachte pruimen in je hand en geniet van de zoete geur die in de lucht hangt. Of je nu alleen gaat voor een moment van rust of met vrienden en familie voor gezelligheid, pruimen plukken biedt voor iedereen plezier.
Kinderen vinden het geweldig om op zoek te gaan naar de perfecte pruim, terwijl volwassenen kunnen genieten van het rustgevende ritme van het plukken. Neem een picknick mee en maak er een complete dag van!
Eenmaal thuis kun je met je oogst alle kanten op:
- Verwerk ze in een pruimentaart met kaneel
- Maak pruimenjam voor op brood
- Droog ze voor een gezonde snack
- Gebruik ze als garnering op desserts
Pruimencompote met vanille
- 500g verse pruimen, gehalveerd en ontpit
- 75g suiker
- 1 vanillestokje, opengehaald
- Scheutje citroensap
- Snufje kaneel
Meng alles in een pan, laat 15-20 minuten zachtjes pruttelen tot de pruimen zacht zijn maar nog wel hun vorm behouden.
Pruimen-gembertaart
- Deeg: 250g bloem, 125g boter, 75g suiker, 1 ei
- Vulling: 600g pruimen, 3 el bruine suiker, 2 tl geraspte gember, 1 el maizena
Bak het deeg blind, vul met de pruimenmengsel en bak 30-35 minuten op 180°C.
Pruimencocktail Plet 2 rijpe pruimen met 2 tl suiker, voeg 50ml gin, 25ml citroensap en ijsblokjes toe. Schudden, zeven en garneren met een pruimenschijfje!