Wat is er nu fijner dan met je handen (en een schaar!) in de aarde, omringd door vrolijke kleuren en zachte geuren, je eigen boeket of ingrediënten samen te stellen? Precies! En laat dat nu precies zijn wat je kunt doen met de prachtige floksen op diverse pluktuinen in Nederland. Deze charmante bloemen, ook wel Phlox genoemd, zijn een feest voor het oog én de neus, met hun weelderige bloemtrossen en vaak zoete geur.

Het Plezier van het Plukken: Een Dagje Uit Tussen de Floksen

Stel je voor: de zon op je gezicht, het zachte gezoem van bijen om je heen, en rijen vol met floksen in alle denkbare tinten – van zachtroze en maagdelijk wit tot dieppaars en vurig rood. Gewapend met een schaar en een emmer loop je langs de bedden, speurend naar de mooiste exemplaren. Welke past het best bij de andere? Welke heeft de meest perfecte vorm? Het is net schatzoeken, maar dan met bloemen!

Of je nu alleen bent en geniet van de rust en het moment, of met vrienden en familie bent – kletsend, lachend en elkaars creaties bewonderend – het plukken van floksen is een heerlijk ontspannen activiteit. Kinderen vinden het ook fantastisch om zelf hun eigen ‘schatkist’ (lees: emmer) te vullen met de meest kleurrijke bloemen. En dat moment dat je emmer vol is, en je met een stralende lach en een kleurrijk pronkstuk naar huis rijdt? Onbetaalbaar! Je neemt niet alleen een bos bloemen mee naar huis, maar ook een flinke dosis vrolijkheid en frisse lucht.

Eenmaal Thuis: Meer dan Alleen Mooi!

Eenmaal thuis is het plezier nog lang niet voorbij. Je floksen zijn natuurlijk perfect om je huis mee op te fleuren. Maar wist je trouwens dat de bloemblaadjes van sommige floksensoorten ook eetbaar zijn en een verrassend kruidige of lichtzoete toets kunnen geven aan gerechten of drankjes? Belangrijk: check altijd goed bij de pluktuin welke soorten geschikt zijn voor consumptie en zorg dat ze onbespoten zijn! Zo haal je het maximale uit je floksenavontuur.

Gebruikstips voor je Zelfgeplukte Floksen:

Voor in Huis (Decoratie):

  • Vrolijke Boeketten: Combineer verschillende kleuren floksen voor een levendig effect, of houd het rustig met één tint voor een elegant boeket. Ze staan prachtig in een simpele vaas, maar ook in een rustieke kan.
  • Mix & Match: Floksen staan ook prachtig in combinatie met andere plukbloemen zoals zinnia’s, cosmea’s of dahlia’s voor een uitbundig veldboeket.
  • Tafeldecoratie: Strooi losse bloemblaadjes over een feestelijk gedekte tafel voor een romantische en kleurrijke touch bij een diner.
  • Droog ze: Sommige floksen laten zich ook goed drogen. Hang kleine bosjes ondersteboven op een donkere, droge plek en geniet er nog langer van!

Floksen Thee (Recept): Een rustgevende en licht bloemige thee, perfect voor een momentje ontspanning na het plukken.

Benodigdheden:

  • Een handvol verse, eetbare en onbespoten floksenblaadjes (controleer de soort bij de pluktuin!)
  • 250 ml kokend water
  • Optioneel: een schijfje citroen of takje munt voor extra frisheid

Bereiding:

  1. Spoel de floksenblaadjes voorzichtig af.
  2. Doe de blaadjes in een theepot of mok.
  3. Giet het kokende water eroverheen.
  4. Laat 5-7 minuten trekken. Langer trekken geeft een intensere smaak en kleur.
  5. Zeef de blaadjes eruit (of laat ze erin voor extra kleur en een speels effect!) en voeg eventueel citroen of munt toe.
  6. Geniet van een licht bloemige en verfrissende thee!

Floksen Zomer Spritzer (Cocktail Recept): Een heerlijk en feestelijk drankje voor warme dagen, met een subtiele bloemige toets.

Benodigdheden:

  • 5-7 eetbare en onbespoten floksenblaadjes
  • 50 ml gin of wodka
  • 20 ml vlierbloesemsiroop (of zelfgemaakte suikersiroop: gelijke delen suiker en water verwarmen tot suiker is opgelost)
  • 15 ml vers limoensap
  • Bruiswater of prosecco
  • Ijsklontjes
  • Garnering: een paar verse floksenblaadjes en een schijfje limoen

Bereiding:

  1. Kneus de floksenblaadjes lichtjes in een cocktailshaker met de achterkant van een lepel. Dit helpt de smaken vrij te laten komen.
  2. Voeg de gin/wodka, vlierbloesemsiroop en limoensap toe aan de shaker.
  3. Vul de shaker met ijs en schud goed, ongeveer 15-20 seconden, tot het mengsel goed koud is.
  4. Zeef het mengsel (gebruik een fijne zeef om kleine deeltjes te verwijderen) in een mooi glas gevuld met vers ijs.
  5. Top af met bruiswater of prosecco voor een feestelijk bruisend effect.
  6. Garneer met een paar verse floksenblaadjes en een schijfje limoen. Proost op de zomer!

Zo zie je maar, floksen zijn meer dan alleen mooie bloemen; ze bieden een complete beleving, van het rustgevende plukken tot de veelzijdige toepassingen thuis. Dus trek die laarzen aan, pak een emmer en ga op avontuur in de dichtstbijzijnde pluktuin. Je zult er geen spijt van krijgen! Veel pluk- en genietplezier!