Leonotis plukken: een feestje voor de zintuigen (en je vrienden)
Je kent die momenten wel: je staat op een landgoed, kijkt over een veld vol exotische, oranje, stekelige bloemen die eruitzien alsof ze zo uit een sprookjesbos zijn komen wandelen. Dat is de Leonotis – ook wel leeuweoor of wilde dagga genoemd. En het beste nieuws? Je mag ze zelf plukken! Op verschillende plukboerderijen in Nederland (vooral in de zomer en vroege herfst) kun je met een schaar en een rieten mand het avontuur aangaan.
Plukken: praktisch en poëtisch
Ga met een vriend(in), de kinderen of juist even helemaal alleen. Het plukken van Leonotis is heerlijk therapeutisch. De stengels zijn stevig, dus knip ze met een scherpe snoeischaar vlak boven een blad of zijtak af. Kies bloemen die net volledig open zijn – diep oranje, met die typische kransen rondom de stengel. Vermijd de bloemen die al beginnen te verkleuren. Tip: neem een emmertje water mee, zodat ze onderweg niet verslappen.
Thuis: drogen of vers gebruiken?
Het leuke aan Leonotis is dat je er alle kanten mee op kunt. Vers in een vaas? Ze blijven makkelijk een week mooi. Maar eigenlijk komen ze pas echt tot hun recht als je ze droogt. Hang ze ondersteboven op een donkere, droge plek (denk aan de schuur of een kast). Dan behouden ze hun vorm en kleur maandenlang.
Decoratie-tips (voor bloemen)
- Herfstige krans: Maak een basis van ijzerdraad en rijg de gedroogde Leonotis-bloemen tussen eikeltjes, rozenbottels en droog gras. Hang aan de voordeur.
- Boho-boeket: Combineer een paar stelen met pampasgras, droogbloemen en een lint van raffia. Instant warme sfeer in de woonkamer.
- Tafeldecoratie: Zet een lange steel in een kleine glazen fles, groepeer drie of vier flessen op een houten plankje – ideaal voor een diner in de tuin.
- In de vaas: Ook vers prachtig: zet een flinke bos in een witte of donkere aardewerk vaas. De oranje kleur springt eruit.
Recept voor thee (want Leonotis is ook een kruid!)
De gedroogde blaadjes en bloemen van Leonotis worden traditioneel gebruikt voor een milde, ontspannende thee. Let op: het heeft een licht kruidige, bijna thee-achtige smaak met een vleugje honing.
Ingrediënten:
- 1 eetlepel gedroogde Leonotis-bloemen (of een handvol verse)
- 250 ml kokend water
- Optioneel: een schijfje citroen en een theelepel honing
Bereiding:
- Doe de bloemen in een theepot of kopje.
- Giet het kokende water erover en laat 7-10 minuten trekken.
- Zeef (of gebruik een thee-ei) en voeg naar smaak citroen en honing toe.
- Drink het langzaam, bij voorkeur ’s avonds. Het werkt zacht rustgevend, zonder dat je in slaap valt.
Cocktailrecept (voor wie van een feestje houdt!)
Omdat Leonotis geen vrucht is, maar we wel een cocktail kunnen maken voor de fruitsectie? Geen zorgen: de bloemen smaken heerlijk zoals ze zijn, maar we gebruiken ze als verrassend, eetbaar accent.
Golden Lion Spritz
- 60 ml gin (of wodka voor een lichtere smaak)
- 30 ml verse citroensap
- 15 ml honingsiroop (2 delen honing, 1 deel water, even verwarmen)
- 100 ml bruisend water
- IJsblokjes
- 2 verse Leonotis-bloemen (of 1 gedroogde bloem voor garnering)
Bereiding:
- Mix gin, citroensap en honingsiroop in een shaker met ijs. Schud goed.
- Zeef in een groot wijnglas met ijsblokjes.
- Vul aan met bruisend water en roer voorzichtig.
- Garneer met een verse Leonotis-bloem die je op het ijs laat drijven. Hij eetbaar? Ja, je kunt de bloemblaadjes voorzichtig proeven (licht bitter maar mooi). Drink en geniet van de zonsondergang.
Plukseizoen: Leonotis bloeit van juli tot oktober. Check van tevoren of de plukboerderij in jouw buurt ze heeft staan (vraag naar Leonotis leonurus of wilde dagga). Neem een hoed en zonnebrand mee – de velden zijn vaak open en zonnig.
Veel plukplezier!