de Zomerschuur
-
bloemen, kruiden, fruit
-
friesland
De Zomerschuur is een boerderij in Burgum, Friesland, aan de landelijke Zomerweg, die zich richt op het aanbieden van pure, eerlijke producten rechtstreeks van de boer. Het concept draait om ’echt eten’, met kalfsvlees van eigen veehouderij (Damkalf) als belangrijk onderdeel.
De locatie omvat een boerderijwinkel met diverse streekproducten, zoals huisgemaakte jam, chutneys, zuivel, groenten, fruit, azijn, verse scharreleieren, kruiden en salades. Voor gemak is er ook een 24/7 beschikbare vleesautomaat waar men naast ambachtelijk kalfsvlees onder andere eieren, kaas, aardbeien, zwarte bessen, appels, rode kool en Wâldbeantsjes kan vinden.