Ridderspoor plukken bij een zelfplukboerderij in Nederland? Dat is pas een zonnige dag uit! Met zijn hoge, statige aren vol blauwe, paarse, roze of witte bloemetjes is ridderspoor dé blikvanger van de pluktuin. Trek je laarzen aan, pak een emmer of een mand, en ga samen met vrienden of familie op pad. Het leukste? Je knipt zelf de langste, stevigste stelen uit. Zoek naar bloemen waarvan de onderste bloemetjes net open zijn en de knopjes bovenaan nog dicht – dat garandeert de langste vrolijkheid in huis.
Pluktips voor ridderspoor
- Knip de stelen met een scherpe schaar of mes, schuin af.
- Zet ze direct in een emmer met lauw water, zodat ze niet verslappen.
- Combineer in je bos met andere plukkers zoals zonnehoed of sierui voor een weelderig boeket.
Thuis: hoe gebruik je je ridderspoor? Ridderspoor is geen eetbare plant – het is puur voor het oog. Perfect voor decoratie. Zet de stelen in een hoge vaas, want ze kunnen wel een meter hoog worden. Wil je ze drogen? Hang ze ondersteboven op een donkere, droge plek. Na een paar weken heb je prachtige droogbloemen voor een krans of winterboeket. Ook leuk: pluk een paar korte takjes en maak er een mini-bloemstukje van op een taartplateau, of stop ze los tussen cadeaulinten voor een extra feestelijk effect. Een enkele steel in een smal flesje op de vensterbank – zo simpel, zo mooi.