Overijssel combineert landbouwtraditie met moderne pluktuinen waar fruit, groenten en kruiden centraal staan. De provincie staat bekend om uitstekende aardbeienpluktuinen, appelgaarden en frambozenstruiken, terwijl groentepluktuinen verse tomaten, courgettes en sperziebonen aanbieden. Bij pluktuinen in Overijssel vind je ook prachtige kruidentuinen met basilicum, dragon en rozemarijn voor de liefhebbers van mediterrane smaken.