Wandelen door de gouden velden van vlas is een ervaring die je zintuigen tot leven brengt! De zachte, blauwe bloemen wuiven je toe terwijl je met vrienden of familie je eigen stengels uitkiest. Het ritme van het plukken heeft iets rustgevends, en de geur van vers vlas in de zomerlucht is onvergetelijk.
Eenmaal thuis kun je je vlas op verschillende manieren gebruiken. De bloemen zijn prachtig in droogboeketten en geven een rustieke sfeer aan je interieur. Probeer ze te combineren met wilde grassen voor een natuurlijke compositie, of verwerk ze in een krans voor aan je voordeur.
Van de zaden kun je heerlijke lijnzaadolie maken, perfect voor in salades of als basis voor dressings. De vezels zijn traditioneel gebruikt voor textiel, maar je kunt ze ook verwerken in handgemaakte papierprojecten.
Lijnzaadcrackers recept:
- 200g lijnzaad (vlaszaad)
- 100ml water
- Snufje zout
- Optioneel: kruiden naar smaak
Meng alles, spreid uit op bakpapier en bak 2 uur op 150°C.
Vlas-citroenthee:
- Gedroogde vlasbloemen
- Schil van biologische citroen
- Honing naar smaak
- Kokend water
Laat 5-7 minuten trekken voor een verfrissende thee.
Vlas Gin Fizz:
- 50ml gin
- 25ml citroensap
- 15ml suikersiroop
- Vlasbloem-infusie
- Sodawater
- IJsblokjes
Garneer met een verse vlasbloem voor een elegante zomercocktail!